Wichtel Gelee
Habt ihr schon angefangen, eure Weihnachtsgeschenke zu besorgen? Nein? Und ihr habt auch keine Idee, was ihr schenken sollt? Wie wäre es mit einer selbst gemachten Weihnachtsmarmelade? Die Kinder können beim Marmelade kochen helfen und mit einem Glasmal-Stift die Gläser gestalten. So habt ihr im Handumdrehen ein schönes Geschenk, das von Herzen kommt und noch dazu viel Spaß gemacht hat.
Unser Wichtel Gelee, schmeckt wie Kinderpunsch. Die Weihnachtsmarmelade besteht aus Beeren, Birne und Apfel und bekommt seinen weihnachtlichen Geschmack durch Lebkuchengewürz. Abgerundet mit dem Saft aus der Orange schmeckt sie so lecker.
Habt ihr Lust bekommen? Dann los, es ist ganz leicht…
Dieses Rezept eignet sich perfekt für die Brotdose deines Kindes!
Karlas Tipp:
Wenn die Marmelade nur von Erwachsenen gegessen wird, könnt ihr auch noch einen Schuss Rum zugeben.
Rezept & Herstellung
Wichtel Gelee
Was du brauchst
- 750 g Beerenmix (TK)
- 150 g Birne
- 100 g Apfel
- 1 Orange
- 1 EL Zitronensaft
- 2 TL Lebkuchengewürz
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 1 TL Vanilleextrakt
So wird’s gemacht
- Beeren im Mixer zerkleinern.
- Äpfel und Birnen schälen und auch im Mixer zerkleinern. Zu den Beeren geben.
- Orange auspressen und Saft zu den Früchten geben.
- Zitronensaft, Vanilleextrakt und Lebkuchengewürz zugeben.
- Masse erwärmen und noch einmal gut durch pürieren.
- Gelierzucker einrühren und das ganze zum Kochen bringen. Sobald die Marmelade kocht, für 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Dann Gelierprobe machen und wenn die Marmelade geliert, heiß in Gläser abfüllen und verschließen.
Nährwerte
Wir wünschen Euch guten Appetit!
Rezept von Sonja Uhlmann und Janine Schenk © Karlas Kosmos
Für mehr einfache Rezeptideen schaut auf www.karlas-kosmos.de vorbei.
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Hast du das Rezept schon getestet? Wie findest du es? Und vor allem wie fand es dein Kind?
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Danke!
Janine
Hallo, ich bin Janine und ich freue mich, dass du da bist ♡ Beruflich bin ich in der Lebensmittelindustrie tätig und auch privat lässt mich das Thema nie los. Ich liebe es kreativ zu sein und so experimentiere ich gerne in meiner Freizeit und kreiere neue Rezepte.
