• Ernährungsallerlei,  Ernährungswissen

    Ich esse, wenn ich hungrig bin

    Eine Affirmation, die auch ganz besonders für uns Erwachsene spannend sein kann. Denn oft essen wir mit den Kindern zusammen, auch wenn wir eigentlich keinen Hunger haben. Quasi als Vorbild, um die Kinder zum essen zu animieren oder damit sie nicht allein essen müssen. Wenn du keinen Hunger hast, besteht aber kein zwingender Grund mitzuessen. Du kannst nämlich auch ein…


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  • Ernährungsallerlei,  Ernährungswissen

    Wir alle haben einen Set point

    Set point hört sich im ersten Moment merkwürdig an und lässt aufhorchen. Etwa so wie BMI. Aber no worries. Der set point ist anders. Versprochen. Die Theorie des Set-Points besagt, dass jeder Körper ein bestimmtes Gewicht (Point) als sein anzustrebendes Ideal ansieht. Diesen Point möchte er gerne erreichen und steuert dies mit Hunger- und Sättigungssignalen. Laut dieser Theorie erreicht also jeder sein…


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  • Ernährungsallerlei,  Ernährungswissen

    Warum lässt mein Kind immer etwas auf dem Teller übrig?

    Besonders wenn wir uns viel Mühe geben und ein leckeres Essen zaubern, freuen wir uns, wenn es den Kindern richtig gut schmeckt. Essen Kinder aber nicht den Teller leer, gibt es ganz viele unterschiedliche Gründe hierfür. In jede Fall hilft #coolbleiben. Druck oder Zwang aufzuessen sind kontraproduktiv. Lassen wir das Kind eigenständig über die verzehrte Menge entscheiden, stärken wir das…


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  • Ernährungsallerlei,  Ernährungswissen

    Mein Kind mag so gern Softdrinks. Ist das okay?

    Ab einem gewissen Alter finden Kinder Softdrinks total spannend. Sie schmecken so richtig süß und sind perfekt auf die Geschmäcker von Kindern abgestimmt. Mein Sohn findet Fanta zum Beispiel gerade “voll cool”. Vor allem, weil ältere Kinder aus dem Freundeskreis sie ab und an trinken. Wenn du das Gefühl hast, dein Kind möchte sehr häufig Softdrinks, dann lohnt es sich…


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  • Ernährungsallerlei

    Auch so kann Vielfalt aussehen

    Vielfalt bedeutet nicht, dass du im Monat 30 unterschiedliche Gerichte zaubern musst. Vielfalt kann auch bedeuten, dass es jeden Mittwoch Spagetti gibt und jeden Sonntag Waffeln. Denn eine ausgewogene Ernährung wird über einen Zeitraum von 4-6 Wochen beurteilt. Unter anderem weil der Körper beispielsweise die meisten Vitamine über Wochen und zum Teil Jahre speichern kann. Ihr müsst also nicht jeden…


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  • Ernährungsallerlei,  Ernährungswissen

    Mhhh…Weißweizentoast mit Butter

    Na weil es ihm schmeckt. Es wäre auch nicht weiter erwähnenswert, wenn ich nicht tatsächlich letztens darauf angesprochen worden wäre. Schließlich wissen in unserer Kita die meisten Erzieher*innen und Eltern, dass ich Ernährungswissenschaftlerin bin und da erwartet man ausschließlich vollwertige Lebensmittel mit dem Stempel “gesund” in der Brotbox. Keine Frage: In der Frühstücksdose findet man neben dem Toast unterschiedliche Obst-…


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  • Ernährungsallerlei,  Ernährungswissen

    Übergewicht oder Mehrgewicht?

    Manchmal finde ich es spannend hinter die Bedeutung von Wörtern zu schauen. Ein Wort was mir letztens ins Auge fiel war das Wort “Übergewicht”. Ist euch mal aufgefallen, dass in dem bloßen Wort eine negative Beschreibung des Körpergewichts steckt. Den es wird beschrieben, dass ein bestimmtes Gewicht über der Norm liegt. Also nicht normal ist. Gleichzeitig ist in unserer Gesellschaft…


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  • Ernährungsallerlei,  Ernährungswissen

    Was tun, wenn mein Kind häufig nach Essen verlangt?

    Kennst du die Situation, dass dein Kind gefühlt permanent Essen möchte? Dabei ist ein angenehm gefüllter Magen nicht nur für euren Alltag, sondern gerade in Kindergarten und Schule natürlich prima, um den Kopf frei zu haben fürs Spielen oder Lernen. Ein möglicher Grund ist, dass dein Kind für die jetzige Phase einfach zu wenig Kalorien zu sich nimmt und deswegen…


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  • Ernährungsallerlei,  Ernährungswissen

    Aus dicken Kindern werden dicke Erwachsene

    Diäten funktionieren langfristig nicht. Warum? Stell dir vor, du verdienst jeden Monat 10.000 Euro netto. Vielleicht machst du an der Stelle erstmal kurz die Augen zu und genießt diese Vorstellung 😉 Back to topic: Du gehst oft Golf spielen, gehst mit Freunden öfter schick essen und fährst regelmäßig in den Urlaub. Nun wechselst du deinen Job und verdienst 2.000 Euro…


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  • Ernährungsallerlei,  Ernährungswissen

    “Guck mal die Dicke da vorne”

    Kleine Kinder sagen was sie denken. Und das nicht immer in der Lautstärke, die uns lieb wäre. Wenn Kinder nun einen solchen Satz sagen wie “Schau mal die Dicke da vorne” ist uns das meist unangenehm. Wir würdest du reagieren? Ich hab schon geantwortet: “Stimmt, die Frau ist dick”. Wahrscheinlich ist das einfach eine objektive Beschreibung ihrer Körperfülle. Kinder benennen…


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