Sommer Pudding
Griespudding mit Mango-Banane und Buttermilch.
Was du brauchst
- 2 reife Bananen
- 200 g Mango (frisch oder TK)
- 300 g Buttermilch
- 80 g Weichweizengries
- 10 g Rapsöl
So wird's gemacht
- Mango und Banane in Stücken in einen Mixer geben und fein pürieren.
- Buttermilch und Gries zum Fruchtpüree geben und aufkochen. Ein paar Minuten kochen lassen bis der Pudding schön sämig ist.
- Anschließend Öl zugeben.
- Warm oder Kalt genießen.
Nährwerte
Nährwerte pro Portion:
Brennwert: 1006 KJ / 240 kcal
Fett: 3,4g l Protein: 6,0g l Kohlenhydrate: 43,1g l davon Zucker: 26,5g l Ballaststoffe: 3,9g
Die Angaben basieren auf gängigen Durchschnittswerten von Lebensmitteln.
Wir wünschen Euch guten Appetit!
Rezept von Sonja Uhlmann und Janine Schenk © Karlas Kosmos
Für mehr einfache Rezeptideen schaut auf www.karlas-kosmos.de vorbei.