Mini Käse-Sahne-Torte
Euer Kind möchte gerne einen Kuchen essen, aber ihr habt keine Lust zu backen? Da hab ich was für euch… eine Torte ganz ohne Backen. Wie das geht? Mit einem Boden aus der Mikrowelle – ja ihr habt richtig gelesen, aus der Mikrowelle. Und einer leckeren Käse-Sahne Creme on Top.
Na habt ihr Lust bekommen?
Karlas Tipp:
Anstatt der Mandarinen, könnt ihr natürlich auch einfach euer Lieblingsobst verwenden.
Rezept & Herstellung
Mini Käse-Sahne-Torte
Was du brauchst
Für den Boden:
- 50 g Dinkelvollkornmehl
- 80 ml Milch 1,5% Fett
- 5 g Backpulver
- 20 g Agavendicksaft
Für die Käse-Sahne-Creme:
- 110 g Skyr
- 60 ml Sahne
- 50 g Mandarinen
- 25 g Honig
So wird’s gemacht
Boden:
- Mehl, Milch, Backpulver und Agavendicksaft gut miteinander vermischen und in eine 15x15cm Form füllen.
- Anschließend bei 800 Watt für 2 Minuten in die Mikrowelle geben. Dann die Form ca. 10 Minuten in den Kühlschrank stellen und auskühlen lassen.
Käse-Sahne Creme:
- Sahne steif schlagen.
- Skyr mit Honig mischen. Mandarinen klein schneiden und dazu geben.
- Anschließend die Sahne unterheben und die Creme auf dem abgekühlten Boden verteilen.
Nährwerte
Wir wünschen Euch guten Appetit!
Rezept von Sonja Uhlmann und Janine Schenk © Karlas Kosmos
Für mehr einfache Rezeptideen schaut auf www.karlas-kosmos.de vorbei.
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Janine
Hallo, ich bin Janine und ich freue mich, dass du da bist ♡ Beruflich bin ich in der Lebensmittelindustrie tätig und auch privat lässt mich das Thema nie los. Ich liebe es kreativ zu sein und so experimentiere ich gerne in meiner Freizeit und kreiere neue Rezepte.
